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Neue Rebsorten gegen Klimawandel und Mehltau (GP)

Riesling, Trollinger und Co. leiden unter Hitze und Trockenheit. Staatliche und private Züchter haben Alternativen entwickelt, die besser damit zurechtkommen. Diese «Piwi»-Sorten trotzen dem Mehltau, haben aber ein Problem am Markt: Weintrinker sind oft k

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